Simpukat ovat parhaimmillaan kylminä kuukausina. Perinteisesti belgialaiset ja ranskalaiset syövät sipukoita vain syys-huhtikuussa, jolloin simpukat ovat saaneet kasvaa kylmissä vedessä.
↧
Simpukat ovat parhaimmillaan kylminä kuukausina. Perinteisesti belgialaiset ja ranskalaiset syövät sipukoita vain syys-huhtikuussa, jolloin simpukat ovat saaneet kasvaa kylmissä vedessä.